С 26 ноября по 1 декабря 2018 года в группе 15-16 по профессии «Повар, кондитер» проходила учебная практика по ПМ 06 «Приготовление холодных блюд и закусок». На учебной практике обучающиеся отрабатывали общие и профессиональные компетенции,включающих в себя определенный уровень готовности к принятию решений.

Подводя итоги учебной практики, мастер производственного обучения высшей категории Архипова Светлана Юрьевна отметила стремление своих обучающихся к получению знаний и закрепление их на практике.

Конкурентоспособный выпускник должен быть самостоятельным, мобильным, иметь творческое мышление, выбирать оптимальные решения в нестандартных ситуациях, разрабатывать новые виды продукции.

Профессиональная карьера — это профессиональное становление и развитие личности, основными показателями которой является:

• • профессиональная самостоятельность;
  • профессиональная мобильность,
  • способность работать в коллективе.